Cải tạo hàng quán không chỉ là việc sơn lại bức tường hay thay bộ bàn ghế, mà là chiến lược tái cấu trúc không gian để tối ưu trải nghiệm khách hàng và tăng lợi nhuận. Bài viết này Đức Khôi sẽ cung cấp lộ trình chi tiết từ khâu lên ý tưởng, dự toán ngân sách đến thi công thực tế, giúp bạn sở hữu diện mạo quán hoàn hảo với mức chi phí tiết kiệm nhất. Cùng tìm hiểu nhé!
Khi nào bạn cần tiến hành cải tạo hàng quán?
Sau 19 năm thi công hàng trăm dự án F&B, tôi nhận thấy có 4 dấu hiệu rõ ràng cho thấy quán của bạn cần cải tạo ngay:
Hư hỏng kết cấu và hệ thống
Tường bong tróc, trần thấm dột không chỉ mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng. Hệ thống điện nước yếu, đường ống tắc nghẽn thường xuyên khiến hoạt động kinh doanh gián đoạn. Đây là lúc cải tạo hàng quán không còn là lựa chọn mà là việc bắt buộc để đảm bảo an toàn vận hành.
Phong cách thiết kế lạc hậu
Thị hiếu khách hàng thay đổi nhanh chóng. Không gian quán cafe phong cách vintage 5 năm trước có thể không còn thu hút Gen Z hiện nay. Khi doanh thu giảm dần dù vị trí và chất lượng món ăn vẫn tốt, đó chính là tín hiệu cần thiết kế lại quán để phù hợp với đối tượng mục tiêu.
Chuyển đổi mô hình kinh doanh
Từ quán cafe chuyển sang quán ăn, từ beer club sang nhà hàng buffet mỗi mô hình có yêu cầu riêng về bếp công nghiệp, khu vực phục vụ và hệ thống thông gió. Cải tạo toàn diện giúp không gian hoạt động tối ưu cho mô hình mới.
Áp lực cạnh tranh tăng cao
Khi những quán mới xung quanh có thiết kế nội thất quán hiện đại, âm thanh ánh sáng bắt mắt, quán bạn sẽ nhanh chóng bị lu mờ. Nâng cấp hàng quán kịp thời giúp giữ chân khách cũ và thu hút khách mới trong cuộc đua ngày càng khốc liệt.
Bạn tham khảo thêm: Báo Giá Thiết Kế Thi Công Nhà Hàng Trọn Gói Hà Nội 2026
Các hạng mục chính trong cải tạo hàng quán
Dưới đây là những công việc mà chúng tôi thực hiện cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ:
Cải tạo phần thô
- Chống thấm sàn mái đúng kỹ thuật tránh thấm dột dai dẳng sau này
- Phá dỡ vách ngăn không hợp lý để tối ưu không gian hoạt động, tạo động tuyến di chuyển thuận tiện cho nhân viên phục vụ
- Lát lại sàn chống trơn đúng chuẩn an toàn vệ sinh, đặc biệt quan trọng với khu bếp và nhà vệ sinh khách hàng
- Sơn sửa tường, làm mới mặt trần để có bề mặt hoàn thiện đẹp mắt
Hệ thống điện nước & chiếu sáng
- Bố trí lại đường điện đảm bảo đủ công suất cho bếp công nghiệp, máy lạnh và thiết bị
- Thiết kế hệ thống thông gió khoa học, đặc biệt với quán nướng hay lẩu cần khử mùi hiệu quả
- Ánh sáng vàng tạo không gian ấm cúng cho quán cafe, ánh sáng trắng mang lại cảm giác sạch sẽ hiện đại cho quán ăn nhanh
- Lắp đặt hệ thống thoát nước tối ưu, tránh tắc nghẽn gây gián đoạn kinh doanh
Nội thất & trang trí
- Quầy bar đặt vị trí dễ quan sát toàn bộ không gian, bàn ghế chọn chất liệu bền đẹp dễ vệ sinh
- Kệ tủ trưng bày sản phẩm vừa là điểm nhấn trang trí vừa kích thích mua hàng
- Cây xanh, tranh ảnh điểm xuyết tạo điểm nhấn không gian mà không làm lộn xộn
- Thiết kế nội thất quán phải hài hòa giữa thẩm mỹ và công năng
Mặt tiền & bảng hiệu
- 70% khách bộ hành quyết định ghé vào chỉ trong 3 giây nhìn mặt tiền
- Cải tạo mặt tiền quán với vật liệu hiện đại, bền đẹp chống chịu thời tiết
- Bảng hiệu quảng cáo nổi bật thu hút ánh nhìn từ xa, dễ nhận diện thương hiệu
- Chiếu sáng mặt tiền buổi tối giúp quán nổi bật giữa hàng loạt cửa hàng cùng khu vực
Bạn tham khảo thêm: Sửa Nhà Long Biên – Cải Tạo, Nâng Cấp Chuyên Nghiệp, Giá Tốt
Báo giá chi phí cải tạo hàng quán trọn gói mới nhất 2026 của Đức Khôi
Dưới đây chúng tôi show bảng giá cải tạo hàng quán chi tiết, đầy đủ nhất trong năm 2026. Mời quý khách hàng tham khảo qua:
Phần phá dỡ – tháo dỡ
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Phá dỡ tường gạch | m² | 50000 – 80.000 | Tùy độ dày tường |
| Phá dỡ nền gạch cũ | m² | 40000 -70.000 | Bao gồm vận chuyển phế thải |
| Tháo dỡ trần thạch cao/la phông | m² | 30000 – 50.000 | |
| Tháo dỡ hệ thống điện cũ | md | 15000 – 30.000 | |
| Tháo dỡ hệ thống nước cũ | md | 20000 – 40.000 | |
| Tháo dỡ cửa cũ (cửa đi, cửa sổ) | bộ | 100000 – 200.000 | |
| Đục rãnh tường đi ống/dây điện | md | 30000 – 50.000 | |
| Vận chuyển phế thải ra khỏi công trình | chuyến | 500000 – 1.500.000 | Tùy khối lượng |
Xây dựng – Kết cấu
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Xây tường gạch 110mm | m² | 220000 – 280.000 | Bao gồm nhân công + vật tư |
| Xây tường gạch 220mm | m² | 380000 – 450.000 | |
| Đổ bê tông cột, dầm, sàn | m³ | 1500000 – 2.500.000 | Tùy mác bê tông |
| Đổ bê tông lanh tô, ô văng | md | 180000 – 250.000 | |
| Xây bậc tam cấp | m² | 250000 – 350.000 | |
| Xử lý nứt, gia cố kết cấu | m² | 150000 – 300.000 | Tùy mức độ hư hỏng |
Phần trát – ốp lát
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Trát tường trong nhà | m² | 60000 – 90.000 | Vữa xi măng mác 75 |
| Trát tường ngoài nhà | m² | 70000 – 100.000 | |
| Láng nền xi măng | m² | 50000 – 80.000 | |
| Ốp gạch tường (gạch 30×60) | m² | 180000 – 280.000 | Chưa bao gồm gạch |
| Lát gạch nền (gạch 60×60) | m² | 150000 – 250.000 | Chưa bao gồm gạch |
| Ốp đá tự nhiên/đá nhân tạo | m² | 350000 – 600.000 | Chưa bao gồm đá |
| Lát gạch bông, gạch terrazzo | m² | 200000 – 350.000 | Chưa bao gồm gạch |
Phần chống thấm
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Chống thấm sàn vệ sinh (Sika/Kova) | m² | 120000 – 200.000 | Bao gồm vật tư + nhân công |
| Chống thấm tường ngoài | m² | 100000 – 180.000 | |
| Chống thấm sàn khu bếp | m² | 120000 – 200.000 | |
| Chống thấm mái/sân thượng | m² | 150000 – 250.000 |
Phần sơn bả
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Bả matit 2 lớp | m² | 30000 – 50.000 | |
| Sơn lót 1 lớp + sơn phủ 2 lớp | m² | 40000 – 70.000 | Sơn nội thất cao cấp |
| Sơn ngoại thất (lót + 2 lớp phủ) | m² | 50000 – 80.000 | Sơn chống thấm, chống bám bẩn |
| Sơn trang trí, sơn hiệu ứng | m² | 100000 – 250.000 | Tùy loại hiệu ứng |
| Sơn epoxy nền | m² | 80000 – 150.000 | Phù hợp khu bếp, quầy bar |
Phần điện
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Đi dây điện âm tường (dây đơn) | md | 25000 – 45.000 | Dây Cadivi/Goldcup |
| Lắp đặt ổ cắm, công tắc | điểm | 80000 – 150.000 | Bao gồm phụ kiện |
| Lắp đặt đèn chiếu sáng trang trí | bộ | 100000 – 300.000 | Chưa bao gồm đèn |
| Lắp đặt đèn LED âm trần | bộ | 60000 – 120.000 | Chưa bao gồm đèn |
| Thi công tủ điện tổng | bộ | 800000 – 2.000.000 | Tùy quy mô |
| Lắp đặt hệ thống đèn biển quảng cáo | bộ | 500000 – 1.500.000 | Tùy kích thước |
| Đi dây mạng, camera, âm thanh | điểm | 100000 – 200.000 |
Phần cấp thoát nước
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Lắp đặt ống cấp nước nóng lạnh (PPR) | md | 40000 – 70.000 | Ống Bình Minh/Tiền Phong |
| Lắp đặt ống thoát nước PVC | md | 35000 – 60.000 | |
| Lắp đặt lavabo + phụ kiện | bộ | 300000 – 600.000 | Chưa bao gồm thiết bị |
| Lắp đặt bồn cầu + phụ kiện | bộ | 300000 – 500.000 | Chưa bao gồm thiết bị |
| Lắp đặt hệ thống bếp (gas, nước) | bộ | 500000 – 1.500.000 | Tùy quy mô bếp |
| Thi công hố ga, rãnh thoát nước | hố | 500000 – 1.200.000 | |
| Lắp đặt máy bơm nước | bộ | 300000 – 500.000 | Chưa bao gồm máy bơm |
Phần trần – vách ngăn
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Trần thạch cao phẳng | m² | 180000 – 250.000 | Khung xương chìm |
| Trần thạch cao giật cấp | md | 200000 – 300.000 | Có đèn hắt |
| Trần gỗ nhựa/gỗ tự nhiên | m² | 250000 – 450.000 | Tùy loại vật liệu |
| Vách ngăn thạch cao | m² | 200000 – 300.000 | Vách đơn/vách đôi |
| Vách ngăn kính cường lực | m² | 450000 – 800.000 | Kính 10mm-12mm |
| Vách ngăn gỗ trang trí | m² | 350000 – 700.000 |
Phần cửa
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Cửa kính cường lực (cửa đi) | m² | 650000 – 1.200.000 | Kính 10mm-12mm |
| Cửa nhôm Xingfa/hệ nhôm cao cấp | m² | 800000 – 1.500.000 | |
| Cửa gỗ công nghiệp | bộ | 2500000 – 4.500.000 | Bao gồm khuôn, phụ kiện |
| Cửa cuốn | m² | 500000 – 900.000 | Tùy loại |
| Cửa kính tự động | bộ | 8000000 – 15.000.000 | Bao gồm motor, ray |
Phần nội thất – trang trí
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Thi công quầy bar/quầy thu ngân | md | 1500000 – 3.500.000 | Tùy chất liệu, kiểu dáng |
| Đóng kệ tủ gỗ công nghiệp | m² | 800000 – 1.500.000 | Gỗ MDF/MFC phủ melamine |
| Đóng bàn ghế theo yêu cầu | bộ | 1000000 – 3.000.000 | Tùy chất liệu |
| Ốp tường gỗ trang trí | m² | 300000 – 600.000 | Gỗ nhựa/gỗ tự nhiên |
| Thi công backdrop/vách trang trí | m² | 500000 – 1.500.000 | Tùy thiết kế |
| Lắp đặt rèm cửa, mành | m² | 150000 – 400.000 | Chưa bao gồm rèm |
| Thi công sân vườn, tiểu cảnh mini | m² | 500000 – 1.500.000 | Tùy thiết kế |
Phần mái – mái che
| Hạng mục | Đơn vị | Đơn giá (VNĐ) | Ghi chú |
| Mái tôn chống nóng | m² | 200000 – 350.000 | Tôn 3 lớp cách nhiệt |
| Mái kính cường lực | m² | 600000 – 1.200.000 | Khung sắt/inox |
| Mái xếp di động | m² | 300000 – 600.000 | |
| Mái lợp ngói | m² | 250000 – 450.000 | Chưa bao gồm ngói |
| Mái che bạt căng | m² | 250000 – 500.000 | |
| Phần thiết kế | |||
| Thiết kế mặt bằng công năng | m² | 50000 – 100.000 | |
| Thiết kế nội thất 3D | m² | 80000 – 150.000 | Bao gồm 2-3 phương án |
| Thiết kế biển hiệu, nhận diện thương hiệu | bộ | 2000000 – 5.000.000 | |
| Thiết kế trọn gói (kiến trúc + nội thất) | m² | 150000 – 300.000 | Bao gồm hồ sơ hoàn chỉnh |
Bạn tham khảo thêm: Thiết kế quán ăn sáng bình dân nhanh chóng, giá rẻ Hà Nội
Quy trình cải tạo hàng quán trọn gói chuyên nghiệp của Đức Khôi
Để dịch vụ cải tạo hàng quán hiệu quả Đức Khôi xây dựng quy trình cải tạo chuyên nghiệp 5 bước như sau:
Bước 1: Khảo sát hiện trạng
Đội ngũ kỹ thuật sẽ đánh giá tổng thể kết cấu công trình từ tường, sàn, trần đến hệ thống điện nước. Chúng tôi đo đạc kích thước thực tế từng khu vực để tính toán vật liệu chính xác, kiểm tra mức độ hư hỏng như thấm dột, nứt tường hay hệ thống thoát nước có vấn đề.
Bước 2: Lên ý tưởng & bản vẽ thiết kế
Sau khi khảo sát, chúng tôi sẽ trao đổi kỹ với chủ quán để thống nhất phong cách thiết kế phù hợp mô hình kinh doanh. Quán cafe cá tính thường chọn Industrial, beer club hợp với Vintage, còn quán trà sữa hiện đại lại ưu tiên Minimalist. Chúng tôi bố trí mặt bằng tối ưu không gian từ khu vực bàn ghế, quầy bar, bếp đến kho và vệ sinh. Bản vẽ 2D-3D giúp chủ quán hình dung rõ không gian quán cafe sau cải tạo, điều chỉnh đến khi hoàn toàn hài lòng mới triển khai.
Bước 3: Lập báo giá cải tạo quán chi tiết
Dự toán được tính toán tỉ mỉ từng hạng mục: phần thô, điện nước, nội thất, mặt tiền. Mỗi loại vật liệu cải tạo quán đều ghi rõ thương hiệu, quy cách và đơn giá để khách hàng nắm rõ chi phí cải tạo quán. Tôi cam kết minh bạch, không phát sinh ngoài kiểm soát. Sau đó thỏa thuận phương thức thanh toán và thời gian thi công cụ thể.
Bước 4: Thi công theo tiến độ cam kết
Đội thợ chuyên môn cao triển khai thi công trọn gói theo đúng bản vẽ đã duyệt. Mỗi công đoạn đều được giám sát chặt chẽ, báo cáo tiến độ định kỳ qua hình ảnh thực tế gửi cho chủ quán. Nếu có phát sinh, chúng tôi xử lý linh hoạt để đảm bảo thời gian cải tạo đúng kế hoạch, giúp quán sớm khai trương lại phục vụ khách hàng.
Bước 5: Nghiệm thu & bàn giao
Trước khi bàn giao, tôi cùng chủ quán kiểm tra toàn bộ hạng mục từ kết cấu, hệ thống điện nước đến nội thất. Sau khi vệ sinh sạch sẽ, chúng tôi bàn giao đầy đủ hồ sơ và phiếu bảo hành, hướng dẫn sử dụng cũng như bảo trì các hệ thống. Cam kết hỗ trợ sửa chữa quán ăn phát sinh trong suốt thời gian bảo hành.
Bạn tham khảo thêm: Sửa nhà quận Hoàng Mai trọn gói – Uy tín, Chuyên nghiệp
Lợi ích khi sử dụng dịch vụ cải tạo hàng quán trọn gói của Đức Khôi
Sau 12 năm đồng hành cùng hàng trăm chủ quán từ Bắc vào Nam, Đức Khôi tự hào mang đến giải pháp cải tạo hàng quán toàn diện giúp khách hàng yên tâm từ khâu thiết kế đến vận hành.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Thay vì phải chạy đôn chạy đáo tìm nhiều đơn vị thiết kế, thi công, làm nội thất riêng lẻ, bạn chỉ cần liên hệ một lần với Đức Khôi. Chúng tôi lo toàn bộ từ A đến Z: thiết kế nội thất quán, thi công phần thô, lắp đặt hệ thống điện nước, hoàn thiện nội thất đến bàn giao.
Chi phí minh bạch, không phát sinh
Báo giá cải tạo quán chi tiết từng hạng mục ngay từ đầu giúp bạn chủ động nguồn vốn. Tôi hiểu nỗi lo về chi phí cải tạo quán vượt dự toán, vì vậy cam kết ghi rõ từng loại vật liệu cải tạo quán, công lao động và tỷ lệ lợi nhuận hợp lý.
Chất lượng thi công đảm bảo
12 năm kinh nghiệm với hơn 500 dự án cải tạo hàng quán đã tôi luyện cho Đức Khôi đội ngũ thợ chuyên môn cao. Chúng tôi am hiểu đặc thù từng loại hình: quán cafe cần không gian ấm cúng, nhà hàng yêu cầu bếp công nghiệp chuẩn, quán nướng phải có hệ thống thông gió mạnh.
Tư vấn phong cách phù hợp xu hướng
Không chỉ thi công theo yêu cầu, tôi còn tư vấn phong cách thiết kế dựa trên đối tượng khách hàng mục tiêu và xu hướng thị trường. Phân tích đối thủ cạnh tranh xung quanh để tạo điểm khác biệt cho không gian quán cafe của bạn.
Bảo hành dài hạn, hỗ trợ tận tâm
Cam kết bảo hành 24 tháng cho hạng mục kết cấu, 12 tháng cho nội thất và hệ thống điện nước. Đội kỹ thuật sẵn sàng hỗ trợ sửa chữa quán ăn phát sinh 24/7 qua hotline 0862.662.317. Hướng dẫn vận hành, bảo trì các hệ thống để kéo dài tuổi thọ công trình, giảm chi phí sửa chữa dài hạn.
Tổng kết
Trên đây là chia sẻ của Đức Khôi về cải tạo hàng quán. Hy vọng bài viết sẽ giúp quý bạn đọc tìm được thông tin mình đang cần. Nếu cần chúng tôi hỗ trợ vui lòng gọi ngay tới Hotline: 0862 662 317 để nhận tư vấn tốt nhất nhé. Trân trọng!
Một số dịch vụ chính của Đức Khôi:
Công ty sửa nhà trọn gói uy tín, Cải tạo nhà giá rẻ tại Hà Nội, HCM
Báo Giá Xây Nhà Trọn Gói 2026: Ưu Đãi 10% & Tặng Gói Thiết Kế
Báo Giá Dịch Vụ Chống Thấm Trọn Gói Hà Nội giá rẻ (Mới Nhất 2026)
